الموقع الرسمى لمدينة فوه

الموقع الرسمى لمدينة فوه , اهلا وسهلا بيكم فى الموقع الرسمى لمدينه فوه, مدينه فوه , مركز فوه , مركز ومدينه فوه , فوه , فوة , فوه مدينة وتاريخ


    المكمور من مطبخى بالصور

    شاطر
    avatar
    فله
    .
    .

    انثى
    عدد المساهمات : 144
    نقاط : 7273
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 22/06/2009
    الموقع : ليــــالى
    العمل/الترفيه : الفن
    المزاج : ؟

    المكمور من مطبخى بالصور

    مُساهمة من طرف فله في الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 7:32 am

    المكمور من مطبخي ....بالصور





    [url=http://m6rqtr.org/up/uploads/ef30288150.jpg]
    [/url]

    المقادير :

    باذنجان مغسول ومقطع شرائح

    1 بصلة اذا الكمية كبيرة 2 بصلة طبعا مقطعة شرائح

    ثوم مفروم بالسكين ناعم

    فلفل اخضر مفروووم <<قليل ما نكثر

    زيت زيتون

    بندورة مقطعة ناعم بالسكين واذا مستعجلة قطعيها بقطاعة البصل

    بهار اسود ...ملح


    الطريقة :


    * نقلي الباذنجان بزيت مازولا طبعا ونضعه جانبا

    * نحضر قدر للطهي ونضع عليه كمية من زيت الزيتون وشرائح البصل والفلفل الاخضر نحرك قليلا ثم نضع الثوم وبعد قليل او حتى استواء البصل نضع البندورة المقطعة ونحرك ونغطي القدر قليلا حتى استواء البندورة واذا وضعنا كمية قليلة من الماء مع البندورة عادي ما بياثر

    * ثم نضع الباذنجان المقلي فوق البندورة ونحرك ونتركه يغلي كما في الصورة طبعا مع تعديل الملح ووضع البهار الاسود

    [url=http://m6rqtr.org/up/uploads/6d2c01fd37.jpg]
    [/url]


    * ثم حتى نراه تسبك مع بعض واندمج نطفئ النار ونقدمه مع مخللات او فلفل اخضر


    [url=http://m6rqtr.org/up/uploads/d55dca2a5f.jpg]
    [/url]


    لذيذ جدا ولكن احرصي ان يكون الباذنجان ليس مرا بذلك ستنتزع الاكله كلها ههههههههه


    لا ابيح نقل الموضوع والصور لمنتدى اخر
    وخصوصا اني نسيت اكتب اسمي عليهم الا اذا ذكرتو اسمي عزيزاتي احلى عضوات

    وسلامتكم


    من مطبخي طبعا واتمنى ان يعجبكم


    ملوووك

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 11, 2018 5:55 pm